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台灣美食伴手禮:马家面线

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發表於 2022-3-8 16:55:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
马家面线除傳统的原味面线外,也不竭連系金門本地农產物立异口胃。台灣《结合報》

中新網2月15日電据台灣《结合報》報导,台灣“马家面线”是百大哥字号的店面,對峙以手工建造技能制面,不竭研發新口胃,改良包装,成為金門面线第一品牌。

马家面线曾被评比為“2010台灣美食伴手禮奖”,第三代老防滑產品,板马志亮说,他的祖父马森殿的老家是厦門同安,靠制面线發迹,後落脚金門金城镇南門旧街内卖面线,自產自售,重要供他的祖母開設的“菜馆”利用。

百年品牌的马家面线,到如今還對峙以傳统手工制面技能,援用金門纯台北花店, 清水質,共同金門怪异天候,經場中投注表,過風、阳光天然曝晒干燥,毫不添加防腐剂、不漂白,即便常温随便寄存,也不發霉、变質。

马志亮说,马家面线除傳统的原味面线外,也不竭連系金門本地农產物立异口胃,如高粱、山药、南瓜、紫地瓜、西红柿場中投注表,等口胃,和各类康健取向的蔬菜口胃面线。面线不咸、香Q,口感隧道,成為金門面线第一品牌,也是奉送亲朋最好伴手禮。
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