| 梅以果青汁多肉薄核小 |
|
|
| 台中梅以果青、汁多、肉薄、核小、皮薄、質堅、酸味純粹而舉世聞名，產物近銷港澳等地。以青梅為原料加工製成陳皮梅、甜梅、青梅、梅干、黑梅等，也可精製成蜜餞、飲料，借可供藥用，在染料產業上又可用做媒染劑。據鄉山諸塢村《諸氏宗譜》記錄，青梅在諸塢栽植已有1090年汗青。台中是天下重面青梅基地之一。產地首要在城山城諸塢村、傅墩村、所前鄉養殖王村、通濟鄉邱家塢村。台中大青梅及其成品的原產地標識表記標幟1986年，台中被國度中國養殖網漁業部定為齊國唯一的青梅出產基地所前、臨浦、樓塔等北片各鎮推行擴種，今朝我區青梅蒔植面積達1.5萬畝，產量達2000噸。今朝我省已有4個農產物取得原產地標誌。 |
|
|
|
|
